Pleurote en barquette PRIX EN BAISSE

Le pleurote est un champignon comestible et  très savoureux.
Charnu, ferme et non visqueux, il est sans filaments blancs, et il a l’odeur de l’anis.
Facilement périssables, les pleurotes se gardent moins d’une semaine.

Préparation: sans eau, grattez les pieds à l’aide de la pointe d’un couteau, et essuyez le chapeau avec un linge humide.
Gardez-les au froid, recouvert d’un linge propre ou dans un sac en papier.

Jardin des Godin's à Vouzeron.