Pâte sablée 3 kg

Pâte sucrée pour faire des sablés, ou en fonds de tartes.


Conditionnement et conservation :

Pâton 3 kg net sous vide (correspond à environ 8 tartes de 8 parts). D.L.C. : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4° C. 18 mois au congélateur à -18°C.

Composition : Farine de gruau 50 % ; beurre extra fin de la laiterie d'Echiré A.O.P.Charentes Poitou 30% ; eau ; sel .

Conditionnement : Pâton 3kg net sous vide .

Conservation : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4°C ; 18 mois au congélateur à -18°C ; il est impératif de cuisiner la pâte dans la semaine après ouverture du sac ou de la congeler