Filet de Lieu Noir

Le prix varie en fonction du poids. Nous nous efforçons à nous rapprocher au plus prêt de la quantité proposée.
Crédit photo Poisson Livré.

Espèce : Pollachius virens

Péché en : Atlantique nord est, ouest écosse, manche et mer celtiques et autres zones.

Méthode de pêche:  Chalut de fond

Le lieu noir possède un goût particulier, différent des autres poissons. Sa chair ferme se prête particulièrement bien à la friture.

À consommer dans les 5 jours après réception 

À conserver au réfrigérateur entre 0° et 2°

Congélation possible