Filet de Haddock fumé

Filet de Haddock fumé
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Filet de Haddock fumé

Crédit photo O'Poissson.

Haddock fumé - 200 g

Filet d'églefin fumé

Espèce : Melanogrammus aeglefinus

Méthode de pêche : Chalut, à la ligne ou à l'hameçon,

Zone de pêche : mers de Norvège, mer de barents, islande ou féroé

sel, colorant naturel : norbixine de rocou.