Bar sauvage 5pers. 1.2 à 1.4kg

Bar sauvage 5pers. 1.2 à 1.4kg
lun.mar.mer.jeu.ven.sam.dim.

Prix de vente : 38.00 €/kg 

  • 49.40 € la pièce
  • Producteur : O'POISSON
  • Conditionnement : 1.3 kg

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Bar sauvage 5pers. 1.2 à 1.4kg

Crédit photo O'POISSON.
Origine: Les Sables D'Olonne.
Poids brut conseillé par personne: 300 gr
Conservation: DLC 5 jours au réfrigérateur après la date d'emballage ou 3 mois au congélateur.
Sous-vide.

Le Bar est préparé vidé, écaillé et étêté.
Le Bar sauvage est très recherché par les gastronomes et amateurs. Sa chair blanche à un goût savoureux.
Il possède peu d'arêtes. Son goût est subtil.
C'est un poisson à chair maigre, riche en protéines, sodium, phosphore, potassium et riche en vitamines A B1 D...